直接冷却と空冷

1、 空冷式冷凍機と直冷式冷凍機の違い - 直冷式冷凍機

「フロスト冷蔵庫」としても知られる直接冷却冷蔵庫は、空気の自然対流の冷却モードを採用し、蒸発器は熱伝達を介して食品または箱内の空気を吸収して冷蔵庫を冷却します。直接冷却冷蔵庫は、冬の乾燥した北部および内陸部での使用に適しています。

1. 直接冷却冷蔵庫の利点

実用新案は、シンプルな構造、低い故障率、低消費電力、低騒音、良好な食品保存効果および経済的利点の利点を有する。

2.直接冷却冷蔵庫の欠点

着霜しやすい、冷却速度が遅い、箱内の温度分布が不均一、冷却効果が悪く、冷凍室での食品臭や冷凍室での食品付着を引き起こしやすい。

2、 空冷式冷凍機と冷凍機の違い - 空冷式冷蔵庫

空冷冷蔵庫の利点は、霜が降りないことです。空冷式冷蔵庫は、冷蔵冷蔵庫のように常に内部が濡れているとは限らず、食品同士が付着することはありません。さらに、空冷冷蔵庫は冷たい空気の連続的な循環を持ち、脱臭システムによって濾過され、内臭は長期間新鮮なままになり、刺激的な「冷蔵庫臭」はありません。また、空冷式冷凍機は自動的に霜取りができるからである。同時に、冷風が冷蔵庫に吹き込まれ、冷蔵庫の温度が低下します。空冷式冷蔵庫は、南部などの湿気の多い地域での使用に適しています。

1. 空冷式冷凍機の利点

霜なし(自動除霜)、速い冷凍速度、冷たい空気の均一な分布、温度制御、および箱内の湿度が小さいため、食品が固執したり濡れたりせず、味わいにくく、製品容量が大きい。

2. 空冷式冷凍機のデメリット

(1)冷風の循環を実現するためには、ファンの作業負荷が大きく、自動除霜もエネルギー消費を増加させます。そのため、消費電力が大きく、省エネルギーや環境保護のための直接冷却タイプはありません。

(2)頻繁な冷たい空気の流れとより大きな習慣は、水の急速な蒸発と食物水の容易な損失につながる。密閉された鮮度保持ボックスと同様の保険方法を採用しないと、果物や野菜などの食品は脱水や乾燥が容易になります。