デリの陳列ケースの選び方は？

冷凍システムは、直接冷却、空冷、空気直接冷却の3つのカテゴリに分類されることはよく知られています。 これらの3つの冷蔵キャビネットシステムを日常的に使用するためにどのように選択しますか？ 以下では、より適切に選択できるように、3種類の冷凍システムについて詳しく説明します。デリ陳列ケース.

直接冷却：温度が均一ではありません。 棚の近くのほんの数センチメートルは、空調する必要があります。 手動デフロスター（凝縮水）が必要です。 一般的に、温度が比較的高い場合、温度は通常の新鮮な保存温度に調整され、プレートは水滴になりやすくなります。

使用環境への要求は比較的高く、コンプレッサーの出力は低く、比較的電力効率が高く、豚肉の蒸し煮に優れた保湿効果があります。 要約すると、直冷は屋内に適しています、そしてそれは皿の上で売られている蒸し肉です。

空冷：市場に出回っている一部のデリディスプレイキャビネットは、空冷の温度が均一であり、環境要件がそれほど高くないため、空冷式です。 唯一の欠点は空気乾燥です。これはすべての顧客が最も考慮していることです。

空冷乾燥の問題を解決する方法は他にもあります。たとえば、ラップで覆う、加湿器を使用する、調理済み食品に油を塗るなどです。

ただし、直接冷却のデメリットはそれだけでは解決できず、キャビネットを交換することでしか効果が得られません。 また、環境が少し厳しい場合は、冷凍構成を増やして制限付き冷凍を実現することもできます。

直接空冷：間違いなく、直接冷却と空冷の組み合わせです。 2つのシステムは別々に使用できます。 最大の利点は、直接冷却の凝縮水と温度の不均一性を改善することであり、空気乾燥は純粋な空冷ほど深刻ではありません。 。 空冷スイッチを入れても風が残っているので、まだ少し風乾しています。

スーパーマーケットでは調理済みの食品陳列棚をよく目にしますが、スタイルにはさまざまな種類があります。 最も人気のあるものは、下の図に示されているものです。 以下に、によって製造された調理済み食品陳列棚の機能を簡単に紹介します。ムーンペイント冷凍.

1.冷凍庫は、コンパクトな構造、滑らかなライン、豪華な外観、そしてヨーロピアンスタイルを備えています。

2.オープンディスプレイ：ファッション、利便性、シンプルさ、保存、およびディスプレイ。

3.キャビネットはステンレス鋼でできており、耐食性があり、清掃が簡単で、使いやすく、食品を汚染しません。

4.サイドプレートは一体型の射出成形プレートで、お手入れが簡単で、耐久性があり、シンプルでエレガントです。

5.キャビネットが一定の温度と適切な温度に達することができるように、電子マイクロコンピューター温度コントローラー。

6.微孔性の空気出口、冷気の均一な分配、キャビネット内の安定した温度、および食品は空気乾燥が容易ではありません。

7.前面開口部の強化ガラスを装備し、優れた表示効果をもたらすだけでなく、エネルギー消費を節約します。

8. LEDライトは、調理済み食品の照明に最適な表示効果を実現するために内部に埋め込まれています。

3つのシステムを調理済み食品の陳列棚としてどのように選択する必要がありますか？ あなたの実際のニーズと販売のスピードに応じて、あなたは選択を決めることができます。 moonpaint refrigerationは、冷凍装置の製造において長年の専門的な経験があり、あなたを助けることを望んでいます。